bolbolyiyelim

PORTAKALLI FINDIKLI TOPKEK

2008-12-25T19:35:00.002+02:00

MALZEMELER: 3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
100 gr margarin (eritilecek)
1 orta boy portakal ( kabugu rendelenecek, suyu içene )
1 çay bardağı fındık
yarım çay bardğı damla çikolata
1 vanilya
1 kabartma tozu
aldığı kadar un

YAPILIŞI: yumurta ve şeker iyice çırpılır. daha sonra diğer malzemeler ilave edilir. topkek kalıbında pişirilir. un, vanilya ve kabartma tozunu mutlaka eleyin. daha iyi sonuç alırsınız.diğer malzemelerde mutlaka oda sıcaklığında olmalıdır.

HEPİNİZE AFİYE OLSUN...

HİNDİSTAN CEVİZLİ FINDIKLI KURABİYE

2008-12-25T19:31:00.002+02:00

BU TARİFİMİDE ARKADAŞIM http://susamcorekotu.blogcu.com/ YOLLUYORUM. ARKADAŞIM KOLAY GELSİN SANA..İLK ÖNCE BELİRTEYİM TARİFİMİ http://www.yesilkivi.com/?cat=12&paged=3 ARKADAŞIMDAN ALDIM. KENDİSİNE TEŞEKKÜRLERİMİ SUNUYORUM. AYRICA SİTESİNİ BİLMEYENLERİN GEZMESİNİ TAVSİYE EDERİM. ŞAHSEN BEN ÇOK BEĞENDİM.

MALZEMELER: 1 paket margarin

1 su bardağından biraz az toz şeker

yarım su bardağı hindistan cevizi

yarım su bardağı kırılmış fındık

3 yumurtanın sarısı (akı üzeri için)

1 vanilya

kabartma tozu

YAPILIŞI: un haricindeki tüm malzemeler karıştırılır.daha sonra un azar azar ilave edilir. yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. hamur üzeri nemli bir bezle örtülerek 10 dakika dinlendirilir. hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak hafif yassı şekiller yapılır.(tabi ki şekiller isteğe bağlı). hamur ilk önce yumurta akına daha sonra fındığa batırılarak tepsiye dizilir. üzeri fazla kızarmadan alınır.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN... :)

KAKAOLU FINDIKLI TOPKEK

2008-12-25T19:24:00.003+02:00

BU TARİFİMİ ARKADAŞIM http://susamcorekotu.blogcu.com/ YOLLUYORUM. ARKADAŞIM KOLAY GELSİN DİLİYORUM. AYRICA DAVETİN İÇİNDE TEŞEKKÜR EDERİM.

Yanlız benimkiler tart kalıbı kullandığım için biraz yayvan oldular. siz isteğe bağlı kalıp kullanabilirsiniz.

MALZEMELER: 2 yumurta

1,5 çay bardağı şeker

1,5 çay bardağı süt

1,5 çay bardağı kırılmış fındık

1 çay bardağı zeytinyağı

1 limon kabuğu rendesive suyu

kakao

1 vanilya

1 kabartma tozu

aldığı kadar un

YAPILIŞI: Yumurta ve şeker köpürene kadar iyice çırpılır. daha sonra diğer malzemeler ilave edilir. hamur küçük kalıplara dökülerek önceden ısıtılmış fırında pişirilir. çıktıktan sonra üzeri hindistan cevizi ile yada isteğe bağlı olarak süslenir.

AFİYETLER OLSUN...

PATATES PASTASI

2008-12-25T19:20:00.002+02:00

MALZEMELER: 1 kilo kadar patates
2 yumurta
4 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
tuz
kırmızı biber
kabartma tozu

YAPILIŞI: Patatesle küçük küçük dilimlenir. (yuvarlak oacak ). borcama dökülür. daha sonra diğer malzemelerin hepsi karışıtrılır.patatesin üzerine dökülür. süt az gelirse tekrar ilave edin. süt patateslerin üzerine kadar çıkmsı gerekiyor. daha sonra fırına veriyoruz. üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

PATATAESİ SEVENLER İÇİN ÇOK GÜZEL BİR TARİF DENEMENİZDE FAYDA VAR DERİM. YİYENLERİN HEPSİ DE ÇOK BEĞENDİLER. ÇOK HAFİF OLUYOR. MİSAFİRLERİNE İKRAM İÇİNDE GÜZEL BİR SEÇENEK. KEK GİBİ DİLİMLEYİP SERVİS YAPIYORUM. KARE BORCAMDA DAHA İYİ OLUR. BENİM KIRILDIĞI İÇİN BUNA YAPMAK ZORUNDA KALDIM. AZ YADA DAHA FAZLA YAPMAK İÇİN TARİFDEKİ MALZEMELERİ AZALTIP YADA ÇOĞALTABİLİRSİNİZ.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN. ...

OĞLUŞUMA ARABALI PASTA

2008-09-21T23:32:00.002+03:00

ARABALI PASTA TARİFİNİ EMELİNMUTFAĞI ARKADAŞIMDA GÖRMÜŞTÜM. http://emelinmutfagi.blogcu.com/kirmizi-araba-pasta_20000771.html ARKADAŞIMA BURADAN ULAŞABİLİRSİNİZ. OĞLUMUN İSTEĞİ ÜZERİNE YAPTIM VE ÇOK SEVİNDİ. ARKADAŞIM DAHA GÜZEL YAPMIŞ. BENDE ŞEKER HAMURU VE GIDA BOYASI OLMADIĞI İÇİN HAZIR PASTA KREMASI KULLANDIM. SONUÇTA ŞEKİL OLARAK BENZEMESİ BİLE OĞLUMU ÇOK SEVİNDİRDİ. ŞEKİL FİKRİ İÇİN ARKADAŞIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ELLERİNE SAĞLIK CANIM.

MALZEMELER: 3 yumurta ( yumurtalar küçükse daha fazla kullanın benim az geldi)

1 su bardağı şeker

1 kahve fincanı süt

1 kahve fincanı zeytinyağı

1 kabartma tozu

1 vanilya

aldığı kadar un

İÇİ VE ÜZERİ İÇİN : ben dr oetker hazır kakaolu pasta kreması kullandım. aralarada muz ekleyip tatlandırdım. tercihe kalmış canınız nasıl isterse yapabilirsiniz.

YAPILIŞI: pandispanyamızı bilindiği gibi hazırlarız. yumurta ve şekeri iyice çırpmak gerekiyor. iyice köpürsün. diğer malzemeleri ekledikten sonra mikserle çırpmayalım. pandispanyamızı yağlı kağıt serilmiş dikdörtgen tepsimize iyece yayıp pişiririz. (yanlız çabuk pişer. dikkat edin kurutmayın) pandispanyamız. piştikten sonra ıslatmak gerek ben şekerli suyla ıslattım. pandispanyanın kesilme şeklini arkadaşımdan bakıp faydalanabilirsiniz. ben aralara ve üzerine hazır dr oetker kakaolu pasta kremasını kullandım. güzel oluyor. pratik yani.

hepinize afiyet olsun...

SÜTLÜ KAKAOLU KEK

2008-09-02T23:02:00.005+03:00

ARKADAŞLAR TARİFİME GEÇMEDEN ÖNCE HEPİNİZE HAYIRLI RAMAZANLAR DİLİYORUM.. RAMAZAN AYI HEPİMİZE SAĞLIK VE HUZUR GETİRMESİ DİLEĞİYLE. SEVGİLER...

MALZEMELER: 3 yumurta

1 su bardağı şeker

150 gr margarin

yarım su bardağı süt

1 çay kaşığı neskafe

2 yemek kaşığı kakao

1 yemek kaşığı nişasta

1 vanilya

1 kabartma tozu

YAPILIŞI: ilk önce oda sıcaklığındaki yumurta ve şeker iyice çırpılır. eriyip ılıyan margarini ve diğer malzemeleride karıştırıp kek hamurumuzu hazırlıyoruz. fırına veriyoruz. çıkardıktan sonra üzerine bir bardaktan az olan sütümüzü yediriyoruz. üzerine hindistan cevizi, fındık ne isterseniz serpip servis yapıyoruz.

AFİYET OLSUN....

ORDU & BOZTEPE

2008-07-31T01:52:00.004+03:00

BUDA GÜRGENTEPE BELEDİYESİNİN SİTESİNDE YAYINLADIĞI,
ÇAMLIKTAKİ GÜZEL EVİMİZ.

TATİLİMİZİ ORDUDA GEÇİRDİK. ORDUYA GİDİPTE BOZTEPEYE ÇIKMAMAK OLURMUYDU. GÖRÜNTÜ SÜPERDİ. BÜTÜN ORDU AYAKLARININ ALTINDA.

ISPANAKLI PASTA

2008-07-23T02:02:00.000+03:00

MALZEMELER: 3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı çekilmiş ıspanak
bir çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
1 vanilya
aldığı kadar un

İÇİ İÇİN: yarım kilo süt
iki kaşık un
1 kaşık nişasta
1 su bardağından az toz şeker
bir paket krem şanti
hazırlamak içinde bir bardak süt

YAPILIŞI: Bütün malzemelr karıştırılarak kek hamurumuzu elde ederiz.kelepçeli kalıbımızı yağlayı hamurumuzu pişiririz. piştikten sonra hafif soğuduktan sonra kalıptan çıkarırız. ortadan ikiye keseriz.her iki parçayı da 1 bardak şekerli su ile ıslatırız. diğer taraftan muhallebiyi ve krem şantiyi hazırlayıp soğuturuz.ikiside soğuk olacak çünkü ikisini karıştıracağız.(çok güzel tadı oluyor,korkmayın) hamuru ıslattıktan sonra arasına hazırldığımız içi koyarız.üzerine muz koyup diğer parçayı da üzerine kapatırız.aynı işlemi tekrar yaparız. muhallebi ve muz işlemini.en üstine çekilmiş fındık serperiz. bir gece beklerse daha güzel oluyor. tavsiye ederim.

AFİYETTT OLSUN :) :)

BİSKÜVİLİ PASTA

2008-07-23T02:00:00.001+03:00

MALZEMELER:3 paket kare bisküvi
MUHALEBİSİ İÇİN: 1 litre süt
2 bardak su
2 yemek kaşığı nişasta
3 çorba kaşığı kakao
3 çorba kaşığı un
50 gr margarin
1 su bardağı şeker

YAPILIŞI: Muhallebi için kuru olan malzemeler bir kapta karıştırılır.daha sonra soğuk süte ilave edeilir ve karıştıra karıştıra pişirilir. piştikten sonra sıcakken, dikdörtgen borcama ilk önce bisküviler daha sonra muhallebi, bir kat bisküvi bir kat muhallebi olarak dizilir. ara katlarada hindistan cevizi koyulursa nefis bir tat veriyor.tavsiye ederim.ben genelde öyle yaparım.bu malzemelerden dört katlı pasta oluyor.buzdolabında bir iki saat bekledikten sonra hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapabiliriz.

afiyet olsunnn

KÜMBET PASTA

2008-07-23T01:58:00.001+03:00

tarifini http://asmutfak.blogcu.com/ arkadaşımdan aldım. tarifini alabilirsiniz. tad olarak gerçekten çok güzel hemde pratik.

MALZEMELER: 2 adet ülker rulo pasta (çilekli yada muzlu istepe bağlı)
2 adet muzlu puding
4 su bardağı süt
yarım çay bardağı kadar damla çikolata
2 adet muz

YAPILIŞI: yuvarlak bir kasenin içini streç flimle kaplarız. rulo pastamızı 1 er santim arayla keseriz. kasenin içerisini aralık kalmayacak şekilde kaplarız. pudingimizi 4 su bardağıyla hazırlarız. pudingimizi ılıdıkan sonra yarısını dökeriz arasına muz ve damla çikolata dökeriz. kalan yarısınıda döküp tekrar muz ve damla çikolata sereriz. en son üzerine kalan rulo pastayla kapatırız. buzdolabında 3-4 saat bekletip ters çevirip servis yaparız.

hepinize afiyet olsun...

KÖSTEBEK PASTA

2008-07-23T01:53:00.003+03:00

malzemeler: 3 yumurta
1 su bardağı şeker
1,5 çay bardağı sıvıyağ
1,5 çay bardağı süt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı kakao
aldığı kadar un

üzeri için: 1 su bardağı soğuk süt
1 paket krem şanti

yapılışı: önce yumurta ve şeker iyice çırpılır.diğer malzemelerde katılarak kek hamurunu yaparız. kekimizi kare veya dikdörtgen bir kalıpta pişiririz.ince olarak serilmesi lazım. fazla kabarık olmaması için. kek piştikten sonra su bardağının ağzıyla kekimizin heryerinden keseriz. kalan parçalar üzerine serpiştirilecek.kestiğimiz parçaların üzerine tek tek krem şanti ve muz koyarız.en üstünede kekten kalan parçaları ufalayıp serpiştiririz.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN

HAŞHAŞLI BÖREK

2008-07-21T03:25:00.001+03:00

MALZEMELER: 1,5 su bardağı süt
1 su bardağından az sıvıyağ
1 paket yaşmaya
1 yemek kaşığı şeker
1 tutam tuz
1 yumurta
aldığı kadar un

İÇİ: 3 kaşık haşhaş ezmesi
yarım çay bardağı ince çekilmiş fındık
1 su bardağı sıvıyağ
2 çorba kaşığı toz şeker

YAPILŞI: yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.hamur mayalanmaya bırakılır.iç malzemesi iyice karıştırılır, sulu bir kıvam elde edilir. mayalanan hamur üç parçaya bölünür. her bir parça çok ince olmamak kaydıyla açılır.her bir parçanın üzerine hazırlanan içten serilir.üç parça üst üste koyulur.iki parmak kalınlığında şeritler kesilir.bu şeritler iki taraftan tutulup burgu şeklinde burulur.herbir parçaya aynı işlem yapılır.tepsiye dizilip biraz daha mayalanmaya bırakırız.mayalandıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veririz....

ÇOK GÜZEL OLUYOR YEMEYE DOYAMIYACAKSINIZ
HELE O KOKUSU YOKMU MİSSSS
SİZE AFİYETLER OLSUNNNN

RULOLU FINDIKLI KURABİYE

2008-07-21T03:16:00.000+03:00

MALZEMELER: 1 Su bardağı yoğurt
150 gr erimiş margarin
1 tutam tuz
1 kabartma tozu
aldığı kadar un

İÇ MALZEMESİ: 1,5 su bardağı fındık
1 su bardağı şeker
1 yumurta akı

YAPILIŞI: iç malzeme karıştırılarak hazırlanır. hamuru için margarin eritilir ve ılıtılır.daha sonra bütün malzemeler karıştırılarak kulak memesi yumuşaklığından biraz daha yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur üç parçaya bölünür.her bir parça dikdörtgen şeklinde açılır. üzerine hazırlanan iç malzeme serilir her tarafına eşit olmak şartıyla.daha sonra rulo şeklinde sarıp iki parmak kalınlığında keseriz.yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizerek üzerine yumurta sarısı süreriz.160 derecede ısıtılmış fırında kızarana kadar pişiririz.

ŞİDDETLE TAVSİYE EDERİM MÜKEMMEL BİR TADI OLUYOR. ŞU ANA KADAR BEYENMEYEN OLMADI.
HEPİNİZE AFİYET OLSUNNNN

COCOSTAR KURABİYE

2008-07-21T03:10:00.001+03:00

Malzemeler: 2 yumurta
yarım su bardağı kakao
250 gr margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 vanilya
1 kabartma tozu
aldığı kadar un

İçi için: 2 su bardağı hindistan cevizi
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurtanın akı (hamurun malzemesinden alınacak)

Üzeri için: 200 gr bitter çikolata

Yapılışı: Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. hamurdan cevizden büyük parçalar alınır.elimizle pahaça açar gibi açıp içine karıştırdığımız iç malzemeden kayup kapatırız. ve yuvarlarız. bütün malzemeye aynı uygulamayı yaparız. yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizip ısıtılmış fırında pişiririz. piştikten ve soğuduktan sonra üzerine erittiğimiz çikolatayla şekil veririz.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN

AY ÇÖREĞİ

2008-07-21T03:04:00.001+03:00

MALZEMLER:150 GR margarin yada tereyağ(oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
yarım paket yaş maya
1 çay bardağı süt
1 yumurta aldığı kadar un
İÇ MALZEMELER: 1 su bardağı çekilmiş fındık yada ceviz 1 çay bardağı toz şeker 1 çay bardağı kuru üzüm 1 adet elma 1 çay bardağından az süt üç dilim kakaolu k
ek yada yarım paket kakolu bisküvi(kakolu değilse kakao eklenir) 1 tatlı kaşığı tarçın
YAPILIŞI: karıştırma kabında yaş mayayla sütü karıştırırız.margarini, pudra şekerini, yumurta akını ve unu ilave edip kulak memesi kıvamında bir hamur elde edelim. üzerini nemli bir bezle kapatıp buzdolabında 10 dakika bekletelim.diğer taraftan iç harcımızı hazırlayalım.dolaptan çıkardığımız hamuru çay tabağı büyüklüğünde açıp iç harçtan koyup rulo şeklinde sararız ve ay çöreği şeklini veririz. üzerine yumurtanın sarısını sürüp çatalla üzerine çizkler atarız. en son fındık döküp fırına veririz. soğuk servis yapınız.

AFİYET OLSUNNNNN

POĞAÇA

2008-07-21T02:59:00.000+03:00

MALZEMELER: 1.5 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için)
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 kabartma tozu
aldığı kadar un

İçi için: peynir
maydonoz (yada siz neli severseniz)

Yapılışı: bir yumurtanın sarısı hariç bütün malzemeler karıştırılır. yumuşak bir hamur olsun. istenilen şekil verilir. içine peynirli harç koyularak kapatılır. en son yumurta sarısı sürülerek fırına verilir.
MAYALI POĞAÇADAN SIKILANLAR İÇİN GÜZEL BİR TARİF.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN...

KREP

2008-07-21T02:55:00.001+03:00

MALZEMELER: 2 su bardağı süt
1 tutam tuz
2 yumurta
1 tutam karbonat
aldığı kadar un

YAPILIŞI: Bütün malzemeler karıştırılarak akıcı kıvamda bir hamur yapılır.tavada az yağda istenilen boyutlarda dökülerek kızartılır.

NOT: hamur yapılıp biraz dinlendirilirse daha güzel sonuç elde edilir.

AFİYET OLSUNNNN

KISIR

2008-07-21T02:52:00.000+03:00

MALZEMELER: yarım kilo kısırlık bulgur
bir su bardağı sıvıyağ
3 çorba kaşığı salça
yarım demet yeşil soğan
yarım demet maydonoz
bir tutam marul
limon suyu
istenirse nar ekşisi
tuz
istenilen baharatlar(kırmızı biber, nane kimyon karabiber vs.)

YAPILIŞI: bulgur kaynamış su ile 3 kere yıkanır sızdırılır.üzerine fazladan su koymaya gerek kalmıyor.bir kenarda şimesi için bırakılır. yağ ve salça çok az kavrulur(yağ ve salçanın tadı çiğ kalmasın diye) şişmiş olan bulgurun içine koyulup karıştırılır.daha sonra baharatlar, tuz, limon suyu, nar ekşisi eklenir. biraz soguduktan sonra yeşillikleri ilave edilir. iyice karıştırılır. yanında tazecik marulla servis yapın.

AFİYETLERRR OLSUNNN.....

HAVUÇ TOPLARI (CEZERYE)

2008-07-21T02:51:00.001+03:00

MALZEMELER: 1 kilo havuç
1 su bardağı şeker
1 vanilya
50 gr margarin
yarım su bardağı fındık
1,5 paket kare bisküvi
hindisatn cevizi

YAPILIŞI: Havuç bir çay bardağı su ve şekerle iyice pişirilir.(karamelleşmeye yakın olacak).ayrı bir kapta bisküviler ufalanır.fındık,vanilya,erimiş margarin karıştırılır ve havuçlar bu karışıma ilave edilir ve iyice yoğrulur.küçük toplar yaılır ve bu toplar hindistan cevizine bulanır.karışımın yarısını kakaolu yapılabilir.güzel oluyor.
şimdiden afiyetler olsun... :)

PATATES SALATASI

2008-07-21T02:49:00.000+03:00

MALZEMELER: bir kilo patates. ( yada isteğe bağlı)
bir tutam kadar marul
yarım demet maydonoz
istenilen baharatlar
1 limon
sıvıyağ
tuz

YAPILIŞI: Patatesler haşlanır. yanlız fazla haşlanmasın dağılır yoksa. patatesler istenilen şekilde genişce bir kabın içine doğranır. yeşillik hariç bütün malzemeler karıştırılarak kıvam ayarlanır. en son ince ince doğranmış yeşilliklerimizi de ilave ederiz.vee hazır bu kadarcık işte

YANINDA MİS GİBİ BİR KEKLE HARİKA OLUR YANİİİİİİİ

MAKARNA SALATASI

2008-07-21T02:43:00.000+03:00

MALZEMELER:Yarım paket boncuk makarna
iki orta boy havuç
konserve bezelyenin yarısı
7 adet kornişon turşu
yarım su bardağı mayonez
2 su bardağı yoğurt
yarım su bardağı konserve mısır

YAPILIŞI: Makarna haşlanır.(hafif diri olacak)havuç küçük küçük doğranır ve haşlanır. makarna ve havuç haşlandıktan sonra bütün malzemeler karıştırılır.ve servise hazır hale getirilir.

AFİYET OLSUN

KITIR SİMİT

2008-07-21T02:35:00.001+03:00

MALZEMELER: 150 gr tereyağ (margarin) oda sıcaklığında olacak
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin akı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un

ÜZERİ İÇİN: Hamudaki yumurta akının biri
bolca susam

YAPILIŞI: bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. simit şekli verilip önce yumurta akına daha sonra bolca susama batırılır. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. fırında kızarana kadar pişirilir.istenirse içine 1 tatlı kaşığı mahlepte koyulabilir. güzel bir tad verir.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN..

BU GÜZEL KURABİYELERİ BABAM İÇİN YAPTIM. CANIM BABACIM ÇOK SEVİYOR. ONADA AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.

İÇLİ KÖFTE

2008-07-21T02:23:00.000+03:00

YİĞENİM AYÇANIN DOĞUM GÜNÜ

2008-07-21T02:21:00.001+03:00

KURU YUFKADAN LORLU BÖREK

2008-07-21T02:11:00.001+03:00

MALZEMELER: 7 adet kuru yufka

İÇİ: 250 gr lor peyniri
yarım demet maydonoz

ıslatmak içinde su veya süt

ÜZERİ İÇİN: 1 yumurta
iki kaşık yoğurt
iki kaşık zeytinyağı

YAPILIŞI: ilk önce yufkalar su veya süt ile ıslanır. temiz bir örtü üzerine fazla suyu çekmesi sağlanır. fazla sulu yapmazsanız gerekmez. yuvarlak bir tepsiye ilk önce iki adet yufka konur. sonra harcımızın yarısını koyarız. daha sonra üç adet yufka koyarız. tekrar harcımızdan koyarız. kalan yufkalarıda üzerine kapatırız. en üstüne iki kaşık yoğurt, bir yumurta ve iki kaşık zeytinyağı karışımımızı süreriz. susam ve çörek otu serpip fırına veririz. fırına vermeden biraz bekletirsek daha güzel sonuç alırız. piştikten sonra üzerine nemli bir bez örterek biraz demlenmeye bırakırız.

afiyet olsunnnn.

CEVİZLİ DAMLA ÇİKOLATALI KEK

2008-07-21T02:08:00.001+03:00

MALZEMELER: 3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
100 gr margarin
1 çay bardağı ceviz
1 kabartma tozu
1 vanilya
aldığı kadar un

üzeri için: damla çikolata

YAPILIŞI: ilk önce şeker ve yumurta iyice çırpılır. daha sonra diğer malzemelerde katılarak koyu kıvamlı kekimiz hazırlanır. kalıbımıza dökeriz ve en sonda damla çikolatalarımızda serpip önceden ısıtılmış fırında pişiririz.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN NEFİS BİR LEZZET DENEMENİZİ TAVSİYE EDERİM...

MUZLU PASTA

2008-07-21T02:05:00.000+03:00

MALZEMELER: 4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağı
1 kabartma tozu
1 vanilya
aldığı kadar un

iç kreması: dr oetker pasta kreması

dış kreması: dr oetker krem şanti

üzeri için: biraz fındık
biraz rendelenmiş çikolata

YAPILIŞI: Yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır. diğer malzemelerde karıştırılarak kek hamuru hazırlanır.yuvarlak kelepçeli kalıpta 150 derecede pişirilir. pasta kreması ve krem şanti hazırlanır. kek ılıdıktan sonra ortadan enlemesine kesilir. arası ve üzeri şekerli su ile ıslatılır. arasına pasta kreması sürülür. dilimlenmiş muzlarımızı da dizeriz. ve damla çikolata serperiz. diğer kekimizide üzerine kapatırız.krem şantimizi pastanın her tarafına süreriz. üzerine süslemek için rendelenmiş çikolata, fındık ve muz kullanırız.( ben koyamadım : çünkü arkadaşım için bir gün önceden hazırlayıp verdim. kendisi misafiri gelmeden muzlarını koyacak. kararmasın diye ben koymadım) bir gün önceden yapılırsa daha güzel olur. pastamızı yaptıktan sonra bir gece buzdolabında bekletelim daha güzel oluyor.

hepinize afiyet olsun.... :)

KARIŞIK PİZZA

2008-07-21T02:03:00.001+03:00

MALZEMELER: yarım paket yaş maya
1 çay bardağı ılık süt
1 çay bardağı zeytinyağı
bir çay kaşığı şeker
çok az tuz
aldığı kadar un

İÇİ: üç orta boy domates
5 adet uzun sosis
yarım sucuk
yeşil zeytin
250 gr kaşar ( ben çok sevdiğim için fazla koyuyorum sizin tercihiniz hepside)

AFİYET OLSUN HERKESE....

KAKAOLU FINDIKLI UN KURABİYESİ

2008-07-21T01:54:00.000+03:00

MALZEMELER: 200 gr oda sıcaklığında margarin
100 gr pudra şekeri
2 yemek kaşığı süt
yarım çay bardağı zeytinyağı
üç yemek kaşığı kakao (isteğe bağlı az yada çok seversiniz)
1 vanilya
1 kabartma tozu
aldığı kadar un (hamur yumuşak olacak)

YAPILIŞI: pudra şekeri ile margarin iyice yoğrulur. daha sonra diğer malzemelerde karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. hamur fazla yoğrulmaz. yoksa yayılır. buzdolabında 15 dakika beklenir. daha sonra şekil verilerek fındığa batırılır. fırın tepsisine koyularak pişirilir.