21 Tem 2008

KITIR SİMİT


MALZEMELER: 150 gr tereyağ (margarin) oda sıcaklığında olacak
1 çay bardağı sıvıyağ
2 yumurta (birinin akı üzerine)
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığı tuz
yarım çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
aldığı kadar un


ÜZERİ İÇİN: Hamudaki yumurta akının biri
bolca susam

YAPILIŞI: bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur elde edilir. simit şekli verilip önce yumurta akına daha sonra bolca susama batırılır. yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. fırında kızarana kadar pişirilir.istenirse içine 1 tatlı kaşığı mahlepte koyulabilir. güzel bir tad verir.

HEPİNİZE AFİYET OLSUN..


BU GÜZEL KURABİYELERİ BABAM İÇİN YAPTIM. CANIM BABACIM ÇOK SEVİYOR. ONADA AFİYET BAL ŞEKER OLSUN.

Hiç yorum yok: